葛西の居酒屋・鉄板焼き「鉄板ダイニング Hiro」

焼酎・梅酒

こだわり焼酎・梅酒

焼酎

キープボトル

夢の一撃 黒麹 鹿児島 900ml 3400円
香り華やか。衝撃を与えるこの旨さ。
素材の特徴を活かした焼酎です。
夢の一滴 黒麹 鹿児島 720ml 3,600円 / 1,800ml 9,000円
ほのかなコクと丸味のあるふくよかな味わいです。
酔楽人(よくろんぼ) 黄麹 鹿児島 720ml 4,000円 / 1,800ml 9,800円
江戸時代に飲まれていた味を追求して造り出した焼酎です。
赤霧島 黒麹 鹿児島 900ml 4,860円→4,000円 / 1,800ml 9,720円→7,800円
「ムラサキマリ」を使用し、新しい味わいをお楽しみいただける芋焼酎。
ジンロ 乙 米麹 韓国 720ml 4,700円
眞露が7年以上をかけて円熟させた良質の純米と天然水で作りました。

芋焼酎

夢の一撃 黒麹 鹿児島 ワンショット 500円  キープボトル 900ml 3,400円
香り華やか。衝撃を与えるこの旨さ。
素材の特徴を活かした焼酎です。
夢の一滴 黒麹 鹿児島 ワンショット 520円  キープボトル 720ml 3,600円
ほのかなコクと丸味のあるふくよかな味わいです。
酔楽人(よくろんぼ) 黄麹 鹿児島 570円  キープボトル 720ml 4,000円
江戸時代に飲まれていた味を追求して造り出した焼酎です。
龍王 黒麹 500円 
厳選した黄金千貫を黒麹で仕込みました。
ふっくらとした芋の味わいがありながらも淡麗でなめらかなのみくちです。
魔界への誘い 黒麹 佐賀 480円
黒麹特有のまろやかな味わい 2006年モンドセレクション銀賞受賞
かいこうず 黒麹 鹿児島 500円
「栗黄金」独特の甘味のある華やかな香りとふくよかな味わいです。
黒霧島 黒麹 宮崎 520円
黒麹仕込み由来のトロリとしたあまみ、キリッとした後味の良さがあります。
赤霧島 米麹 宮崎 520円
「ムラサキマサリ」を使用し新しい味わいをお楽しみいただける芋焼酎。
大魔王 米麹 鹿児島 520円
まろやかで甘味があり、香り高い芋焼酎です。
農家の嫁 米麹 鹿児島 570円
業界初の炭火によりジックリ焼き甘味を引出した正真正銘の『焼き芋焼酎』
伊佐美 黒麹 鹿児島 670円
良質のサツマイモを黒麹で仕込んだ、昔ながらのこだわり芋焼酎です。
 米麹 鹿児島 520円
さわやかな香りと端麗な飲み口で女性にも人気です。
晴耕雨読(せいこううどく) 米麹 鹿児島 520円
芋独特の味わいをもちながら、さっぱりしていて飲みやすいです。
晴耕雨読(せいこううどく) 黒麹 鹿児島 570円
香ばしさとまろやかさの調和がなんとも形容し難いほど取れています。
森八 白麹 鹿児島 620円
かめ壷仕込みにこだわった本格派芋焼酎です。
 黄麹 鹿児島 620円
5年ものと2年ものの樫樽貯蔵の長期貯蔵です。
富乃宝山 黄麹 鹿児島 620円
西陽一氏の手によるこの富乃宝山はロックを楽しむお酒です。
赤兎馬(せきとば) 米麹 鹿児島 620円
いも焼酎の枠を越えたやわらかな甘みが余韻として残ります。
赤兎馬(せきとば) 米麹 鹿児島 670円
紫芋特有のフルーティーな香りと広がる甘いふくよかな味わいです。
愛子 米麹 鹿児島 720円
屋久島の天然水と、厳選した芋で丁寧に仕込んだ至高の名品です。
三岳 米麹 鹿児島 830円
世界遺産の「屋久島」の名水と島内産のさつまいもで仕込まれたピュアな芋焼酎。
青酎 麦麹 東京 830円
八丈島の南にある小さな島でさつま芋と麦で造った焼酎です。レア品です。
さつま島美人 米麹 鹿児島 480円
さつま芋本来の深い味わいと、まろやかな甘みがあります。
こく紫 米麹 鹿児島 520円
紫芋を原料の一部に使用することにより、コクと深みのある香味を実現いたしました。
紅一刻 紅さつま 鹿児島 600円
紅さつま由来の洗練された甘い香りとまろやかな味わいが特徴。
黒伊佐錦 黒麹 鹿児島 480円
黒麹仕込みが作り出す味は、コクとキレが際立ちます。
錫釜 米麹 鹿児島 830円
小型錫釜菅蒸留機で蒸留した錫蛇菅ならではの、濃厚で芋焼酎本来の豊かな香りと甘みです。

麦焼酎

閻魔 エンマ 麦麹 大分 500円
厳選した原料のみを使用し、淡麗でまろやかな味わい洋梨風の香りが特徴です。
金太郎 大麦麹 福岡 520円
焙煎した二条麦の個性的な風味を感じる本格麦焼酎です。
中々 白麹 宮崎 620円
『百年の孤独』の原酒。しっかりとした大麦のコクが味わえます。

米焼酎

きらきらゆらゆら 米麹 福岡 420円
きめ細かなソフトでクリアーな味わいが楽しめる焼酎です。
巌窟王 米麹 宮崎 620円
高精白米から造った米麹だけを原料に、蒸留後洞窟内でかめ貯蔵した焼酎です。

黒糖焼酎

れんと 米麹 鹿児島 440円
糖分は全くのゼロのすっきりとした味わいです。
天海 黒麹 鹿児島 520円
樽由来のバニラの香りがあり、柑橘系の爽やかさを感じます。
ネリヤカナヤ 白麹 鹿児島 570円
クリーミィでほのかに甘い香り口当たりはやさしく透明感のあるきれいな味わい。

泡盛

残波 ホワイト25° 米麹 沖縄 570円
古酒をブレンドしたまろやかな口当たりが特長で、非常に繊細な香りがあります。
残波 ブラック30° 米麹 沖縄 520円
癖のないまろやかな味わいと爽やかな香りです。
菊の露 30° 米麹 沖縄 5000円
泡盛がもつ本来の独特の旨み・風味をストレートに表現した若酒。
八重泉 黒真珠 43° 米麹 沖縄 570円
芳醇でちょっと贅沢な味わいのする泡盛です。

しそ焼酎

山の香 20° 米麹 福岡 500円
赤紫蘇と酒造米山田錦から造った、紫蘇の爽やかな香りが特徴の本格焼酎です。
鍛高譚 北海道 500円
北海道の白糠町特産のしそと大雪山の清冽な水を使用した爽やかな風味です。

ごま焼酎

黒胡宝(くろごぼう) 米麹 熊本 480円
黒胡麻10%〜20%使用本格八代焼酎です。

牛乳焼酎

牧場の夢 熊本 570円
フルーティでほのかに甘いミルクの香り、軽快な飲み口です。

栗焼酎

ダバダ火振 高知 米麹 520円
四万十川源流の特産栗を主原料に栗のまろやかな風味がします。

韓国焼酎

ジンロ 乙 米麹 韓国 620円
眞露が7年以上をかけて円熟させた良質の純米と天然水で作りました。

梅酒

[梅酒]
群馬県榛名山麓で育てた「白加賀」の実を丁寧に手摘みました。
ほどよい甘みと酸味のある味わいです。
醸造アルコール 12°
白加賀でつくった梅酒 ワンショット 400円
原酒に本格米焼酎「白岳」を使った特別な梅酒です。
また、昔の梅酒が持っていた優しい家庭の味を出す為に手作りです。
米焼酎ベース13°
あの頃の梅酒 ワンショット 480円
[清酒 越乃景虎]で仕込んだ日本酒仕込みの梅酒です。
≪超レア限定品≫
日本酒ベース 12°
景虎 梅酒 ワンショット 620円
梅本来の香りと酸味を大事にしたちょっと甘酸っぱい梅酒です。
清酒ベース 14°
静流(しずる) ワンショット 620円
厳選した国産梅を使用し独自の氷熟製法で仕込んだ梅酒に完熟梅の果肉を
すりつぶして加えた梅酒です。
甲類ベース 11°
にごり梅酒 ワンショット 500円
口に含むと梅の持つ果実感が飛び込んできます。
そして喉を過ぎてから石垣島の風味とも言える泡盛感が出ます。
泡盛ベース 12°
請福梅酒 ワンショット 550円
沖縄地釜黒糖ならではの深みのある甘みと泡盛の濃厚な味わいで、
優雅なコクのある梅酒に仕上げました。
泡盛ベース 12°
沖縄黒糖梅酒 ワンショット 520円
「顔は鬼瓦心は小梅」
紀州南高梅を使用し黒糖を加え黒糖のコクのある香りと甘みは格別です。
甲類ベース 12°
黒糖梅酒 ワンショット 620円
「ばばあ 必見 梅酒人」
紀州南高梅の成熟した果実を原料に赤シソの天然色素を加えたスッキリタイプ。
甲類ベース 12°
赤い梅酒 ワンショット 520円
新潟県 八海醸造製
清酒八海山の原酒で仕込んだ甘さ控えめな梅酒です。
日本酒ベース 14°
八海山 梅酒 ワンショット 570円
「ばばあ いにしえの初恋味」
梅酒とレモンと蜂蜜をブレンドさせ、絶妙なすっぱさと甘さの梅酒です。
甲類ベース 12°
檸檬梅酒 ワンショット 570円
「まさかの美味さ 鶯の失敗」
紀州秋津産橙果汁をブレンドした地元限定梅酒です。
甲類ベース 12°
橙(だいだい)梅酒 ワンショット 620円
「頭ん中 梅だらけ」
熟成させた南高梅酒と土佐の柚子果汁をブレンドした限定梅酒です。
甲類ベース 12°
柚子梅酒 ワンショット 670円
ありそうで無かったバナナ梅酒!
甘くて爽やかなバナナの香りが漂う梅酒です
『梅仙人 門司港』
日本酒・醸造 9°
バナナ梅酒 ワンショット 620円
甘美で小悪魔的な完熟マンゴー梅酒です。
マンゴーの王様アルフォンソマンゴーを贅沢に使用した贅沢な梅酒です。
日本酒・醸造 9°
完熟マンゴー梅酒 ワンショット 620円
「ばばあ 日の出と共に梅酒を愛す」
紀州南高梅の成熟した果実を原料に蜂蜜とローヤルゼリーを加えヘルシータイプ。
甲類ベース 12°
蜂蜜梅酒 ワンショット 570円